Recette vidéo

Chorba algérienne express

Publiée le 29 décembre 2025

La chorba, c’est vraiment le genre de plat que je fais quand j’ai envie de quelque chose de chaud, de réconfortant, sans passer des heures en cuisine. Tu mets tout dans la marmite, ça mijote tranquillement, et pendant ce temps-là… la maison commence à sentir bon. Pas besoin d’être expert, pas besoin de faire compliqué. C’est une soupe qui fait du bien, tout simplement. Ce qu’il te faut Du poulet, des tomates, un oignon, un peu de vermicelles, de l’eau, sel, poivre, et quelques épices simples si t’aimes. Rien de bizarre. Rien d’obligatoire. Comment je fais Je fais revenir le poulet avec l’oignon, j’ajoute la tomate, l’eau, je laisse mijoter, et je termine avec les vermicelles. Tu laisses cuire doucement, et quand c’est prêt… tu te poses et tu profites. 👉 Si t’aimes ce genre de recettes simples et chaleureuses, abonne-toi. Ici, on cuisine comme à la maison, sans pression.