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🍫 Brookie Ultra Gourmand 😍 Le Mélange Parfait entre Brownie et Cookie !

Publiée le 30 juillet 2026

Impossible de choisir entre un brownie fondant et un cookie moelleux ? 🤤 Le brookie réunit les deux dans un seul dessert ultra gourmand : une base brownie intensément chocolatée, recouverte d’une pâte à cookie dorée et pleine de pépites de chocolat. Une recette facile qui fera l’unanimité au goûter ! 🍽️ Ingrédients Pour le brownie * 200 g de chocolat noir * 150 g de beurre * 100 g de sucre * 2 œufs * 80 g de farine * 30 g de cacao en poudre non sucré Pour le cookie * 120 g de beurre mou * 80 g de cassonade * 1 œuf * 1 c. à café d’extrait de vanille * 180 g de farine * 1/2 c. à café de levure chimique * 100 g de pépites de chocolat 👨‍🍳 Préparation 1. Fais fondre le chocolat avec le beurre. 2. Ajoute le sucre, les œufs, la farine et le cacao pour obtenir une pâte brownie bien lisse. 3. Verse cette préparation dans un moule recouvert de papier cuisson. 4. Prépare la pâte à cookie en mélangeant le beurre, la cassonade, l’œuf, la vanille, la farine, la levure et les pépites de chocolat. 5. Dépose des morceaux de pâte à cookie sur toute la surface du brownie. 6. Enfourne 25 minutes à 180°C. 7. Laisse tiédir quelques minutes avant de découper de généreux carrés bien fondants. ❤️ Un dessert ultra chocolaté, croustillant sur le dessus et incroyablement fondant à l’intérieur ! Abonne-toi pour découvrir encore plus de desserts faciles et gourmands. brookie, brookie recette, brookie maison, brownie cookie, brownie fondant, cookie moelleux, dessert chocolat, recette brookie facile, recette brownie cookie, dessert gourmand, goûter maison, recette chocolat, pépites de chocolat, dessert facile, pâtisserie maison, cuisine facile, dessert américain, chocolat fondant, youtube shorts cuisine, recettes desserts