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La salade qui cale 😍🔥 Poulet Curry Maïs

Publiée le 7 juin 2026

Une salade de pâtes simple, fraîche et bien rassasiante, parfaite quand tu veux préparer un repas facile, gourmand et qui change un peu des salades classiques 😍🔥 Avec des pâtes, du poulet doré, du maïs, des tomates et une sauce crémeuse au curry, on obtient une vraie salade repas : colorée, généreuse, économique et idéale pour le midi, le soir ou une gamelle froide à emporter. Ingrédients pour 2 à 3 personnes • 250 g de pâtes courtes • 2 filets de poulet ou environ 250 g de poulet en morceaux • 1 petite boîte de maïs, environ 140 g égoutté • 2 tomates ou une poignée de tomates cerises • 4 à 5 cuillères à soupe de sauce crémeuse • 1 à 2 cuillères à café de curry • Sel • Poivre • Un filet d’huile d’olive • Persil ou ciboulette, facultatif Pour une sauce curry simple Tu peux utiliser une sauce toute prête, ou préparer une sauce maison rapide avec : • 1 yaourt nature • 1 cuillère à soupe de mayonnaise • 1 cuillère à café de moutarde • 1 à 2 cuillères à café de curry • Un filet de jus de citron • Sel • Poivre Mélange le tout dans un bol jusqu’à obtenir une sauce bien crémeuse et légèrement jaune grâce au curry. Si tu veux une sauce plus douce, mets moins de curry. Si tu veux une version plus marquée, ajoute une petite pincée supplémentaire. Pas besoin d’envoyer tout le pot non plus, on fait une salade, pas une potion magique. Préparation Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, en suivant le temps indiqué sur le paquet. Pour une salade de pâtes, garde-les légèrement fermes afin qu’elles restent agréables une fois refroidies. Égoutte les pâtes, puis passe-les rapidement sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Laisse-les bien s’égoutter quelques minutes pour éviter que la salade devienne trop liquide. Pendant ce temps, coupe le poulet en morceaux. Fais chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle, puis fais cuire le poulet à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien doré à l’extérieur et parfaitement cuit à l’intérieur. Ajoute un peu de sel, de poivre et une pincée de curry pendant la cuisson pour parfumer le poulet. Laisse-le ensuite tiédir quelques minutes avant de l’ajouter à la salade. Égoutte bien le maïs. Coupe les tomates en morceaux ou les tomates cerises en deux. Dans un grand saladier, ajoute les pâtes refroidies, le poulet doré, le maïs et les tomates. Verse la sauce crémeuse au curry par-dessus, puis mélange bien le tout jusqu’à ce que chaque ingrédient soit bien enrobé. Goûte et ajuste l’assaisonnement avec un peu de sel, de poivre ou de curry selon tes goûts. Tu peux ajouter un peu de persil ou de ciboulette pour une touche de fraîcheur. Tu peux servir cette salade tout de suite, légèrement tiède, ou la placer au frais 20 à 30 minutes avant de manger. Elle est encore meilleure quand la sauce a bien enrobé les pâtes. Simple, crémeuse, colorée et bien rassasiante : une salade repas qui cale vraiment ❤️ Abonne-toi pour d’autres idées simples pour manger ce soir. recette facile, salade de pâtes, salade de pâtes poulet curry maïs, poulet curry, salade repas, salade froide facile, repas du soir, cuisine rapide, plat familial, petit budget, recette fraîche, salade qui cale, sauce curry, salade de pâtes crémeuse, idée repas simple, gamelle froide, MaCuisineFacile, YouTube Shorts food